藍莓酥粒餅怎麼做,怎麼做藍莓酥粒餅
1、食材:低筋麪粉120g、藍莓100g、黃油60g、糖20g、糖15g、檸檬汁15g、麪粉15g。
2、烤箱預熱180℃/Fan160℃。冷藏的黃油切小塊,和麪粉細砂糖混合,用手搓成沙狀。
3、模具鋪上烘焙紙,取2/3黃油麪粉混合物,揉勻後,壓實在模具底。放入冰箱冷藏備用。
4、藍莓與檸檬汁,糖,麪粉混合攪拌均勻。
5、將藍莓均勻撲在壓好的餅底上面。
6、將剩下的1/3步驟1的酥粒均勻撒在藍莓上面。
7、放入烤箱中層,180℃/Fan160℃烤30分鐘。冷卻到室溫後脫模切塊食用。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
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