雙椒爆魚肚怎麼做好吃,怎麼做好吃的雙椒爆魚肚
1、油發魚肚用開水浸泡,再用重物壓上,使魚肚完全浸在水中;
2、待其吸足了水分,開始發軟時撈出,用刀片成3 釐米長、2.4 釐米寬的片;
3、再放入麪粉輕輕抓洗,再用溫水反覆擠出油質,沖洗乾淨;
4、然後放入冷水鍋內燒開汆過,撈出後用冷水漂上;
5、口蘑用開水泡上燜透,清除蒂上的泥沙,用鹽輕揉呈白色,片成片,用清水泡上;
6、雞肉洗淨,煮熟,片成片;
7、熟火腿切成薄片;
8、將雞肉片、火腿片均裝入碗內並加入湯,上籠蒸10 分鐘取出;
9、蔥切成段;
10、鍋內放入普湯250毫升、料酒和鹽,下入魚肚燒開汆過,然後倒在漏勺中瀝乾水分,放入湯碗內,撒胡椒粉和蔥段,放雞油;
11、另外在鍋內放入雞湯、雞肉片、鹽、味精,燒開並調好味,撇去泡沫,裝入湯碗內即成。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...