蜂蜜烤翅的家常做法

1、原料準備：雞翅適量，蔥絲適量，薑絲適量，蒜片適量，花生碎適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，蜂蜜適量。

2、雞翅前後兩面順着雞皮的紋理斜着劃兩刀，放入熱水中焯去血沫。

3、焯過水的雞翅中放入蔥絲、薑絲、蒜片、料酒、生抽，拌均。醃漬十分鐘左右，時間越長越入味啦。

4、烤盤鋪好錫鉑紙，先刷上一層色拉油，然後擺好醃漬好的雞翅。在雞翅表面再刷一層色拉油。放入烤箱200度，烤2分鐘。

5、取出將雞翅翻面，刷一層老抽，再刷一層蜂蜜。放入烤箱再烤2分鐘。

6、2分鐘過後，再次取出雞翅翻面，刷一層老抽，再刷一層蜂蜜。放入烤箱烤2分鐘。取出撒上花生碎，用小勺淋上蜂蜜，再入烤箱烤2分鐘。再次取出即好，可以開動了。