自制蓮蓉酥怎麼保存
1、將蓮蓉酥放在冰箱冷凍室內保存,可保存1個月之久。但放太久了不僅味道不如原來,還可能變質,所以建議最好是用多少做多少,當天做的是最新鮮的。
2、食材:低筋麪粉100克、黃油50克、蛋液20克、蓮蓉餡、黑芝麻、細砂糖。
3、做法:黃油軟化打至順滑,然後加入白砂糖,打至體積變大,顏色發白; 再分三次加入蛋液,每次攪打均勻後再加,之後再加入低筋麪粉,先用刮刀翻拌,然後揉成團; 在麪糰底下鋪上保鮮膜(既防粘,後面還會用到),將麪糰先慢慢揉至長條狀,再借助保鮮膜將麪糰擀至薄片; 將蓮蓉慢慢揉成長條,放在上面,將一邊的保鮮膜翻起,順勢將麪皮包裹住蓮蓉餡,用手指輕輕將麪糰裹緊實。另一邊同理,接口處壓緊; 將包好的長條輕輕滾圓,切成大小一致的小塊; 表面刷蛋液,撒芝麻,入烤箱中層,180度,30分鐘左右,表面金黃色即可。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...