香菇木耳加紅棗燉雞做法介紹
1、香菇木耳加紅棗燉雞,是可以的。香菇木耳加紅棗燉雞的做法:
2、主料:雞(土雞或家養都行)1只。
3、輔料:冬蟲夏草8根、香菇1把、黑木耳1把、紅棗1把、油菜1把、食鹽適量、水適量。
4、把買來的土雞去毛並去除內臟,然後把雞洗乾淨,放入沸水中略煮焯水。
5、先把木耳和香菇用清水泡發,然後後洗乾淨備用。
6、把冬蟲夏草和紅棗洗淨備用。
7、把清洗乾淨後的冬蟲夏草以及香菇、紅棗、木耳塞入土雞的肚子裏,然後把肚子封口。
8、把肚子裏裝好材料的土雞放進裝好水的砂鍋裏,放火上,先用大火煮沸後再轉小火燉二個小時。
9、土雞燉好後,在出鍋前加入油菜和適量的鹽調味就可以吃了。
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