花式湯圓步驟
1、食材:糯米粉100g、可可粉5g、紫薯餡適量;
2、準備好紫薯餡。
3、取50g的糯米粉,加適量的開水,和成團50克糯米粉加5克可可粉,加熱水和成團。兩種光滑的麪糰。
4、白麪團分成約16克一份。按扁,包入紫薯餡。
5、取適量可可麪糰,分成六份,一份搓圓,其他五份搓條狀。
6、抹點水,粘在包好的湯圓上。用牙籤按一下,做2個貓爪。
7、最後放入開水鍋中,煮到湯圓漂浮即可撈出。
8、注意事項:造型請隨意。花瓣沾上去的時候要沾一點水,不然很容易脫落。
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家常湯的烹飪方法
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辣味酥條怎麼做
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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