包湯圓步驟
1、糯米粉加適量的溫水揉成團,再將揉好的麪糰分成很多份。
2、芝麻餡分成很多份備用。
3、取一小麪糰揉圓按扁,捏成圓形。
4、將芝麻餡放到圓形的麪皮上。
5、用拇指和食指慢慢收緊。
6、再用手搓圓,注意不要太用力。
7、把剩下的湯圓包好即可。
煮湯圓的技巧
1、煮湯圓要用開水,放進去推幾下。
2、湯圓要小火慢煮。
3、水開了要加冷水接着煮,快開了再加冷水,反覆兩三次。
以上就是爲大家介紹了湯圓的包法,希望對大家有所幫助。
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