紫米的吃法，紫米吃法介紹

1、蒸飯

紫米可以用來蒸飯吃，在用紫米蒸飯時，需要給她搭配適量的糯米，他需要的具體材料是，紫米50克，糯米70克，再準備適量的核桃仁和葡萄乾兒，把準備好的紫米和糯米，提前用清水浸泡一小時，取出以後與洗淨的葡萄乾和核桃仁放在一起調勻，放在電飯鍋中把它們蒸熟就可以。

2、紫米粥

紫米煮粥也是它的常見食用方法，在用紫米煮粥時，最好搭配適量的難過和大棗，把南瓜準備好以後，削掉外皮，去掉瓜瓤，切成塊兒狀子米，用清水淘洗乾淨，大棗切成塊兒狀去掉棗核。把準備好的這些食材全部放到粥鍋中，加入適量清水，用大火煮開，再用小火慢慢煮至煮到鍋中的紫米軟糯以後關火燜五分鐘以後出鍋裝碗就能食用。

3、紫米糊

用紫米做米糊也特別好喝，在做的時候需要準備20克紫米，20克大米，在準備10到15個紅棗，如果有條件，還可以準備適量的核桃仁，把它們全部淘洗乾淨以後，直接放到豆漿機中，加入適量清水，接通電源，選擇米糊鍵，豆漿機會自動工作，等他停止工作以後，裏面的米糊就能做好，取出以後放在碗中，加入適量白糖調味就能食用。