南瓜怎樣保存長久，南瓜如何保存長久

1、食鹽保存法：如果在切開的南瓜的切口邊上塗上鹽，保存效果更佳，南瓜不僅一個星期不會爛，而且水分也不會幹。食用的時候，切下邊上薄薄一層，就會看到裏面的南瓜新鮮如初。

2、白酒保存法：用低度數白酒擦一遍瓜皮，可以殺死表皮細菌，更加不易腐爛。

3、冰箱冷藏法：南瓜切開後再保存，容易從瓜處變質，所以最好用湯匙把內部掏空，再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏，可以存放5~6天。