開心生活站啤酒蛋
特色美食3.21W
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
雞蛋：13個; 生抽：30ml;老抽：15ml;花椒：一小把;八角：3個;幹辣椒：6個;桂皮：一節;香葉：2片;啤酒：330ml;
啤酒蛋的做法
雞蛋準備好，小火煮10分鐘（大火會使雞蛋炸開），放到涼水裏涼洗，方便剝殼
熟雞蛋放到鍋裏，準備好其它材料
將將乾料放在雞蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽
大火燒開後轉小火1小時左右，浸泡一夜，第二天繼續煮至汁濃（剩下的汁留起來備用哈）
標籤：啤酒
![關於茯苓糕做法]( "關於茯苓糕做法")
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾，打成粉，與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成麪糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
![綠豆要泡多久才能煮，食用綠豆提前泡多久]( "綠豆要泡多久才能煮，食用綠豆提前泡多久")
綠豆要泡多久才能煮，食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
![鹹黃魚乾怎麼做好吃，鹹黃魚乾如何做好吃]( "鹹黃魚乾怎麼做好吃，鹹黃魚乾如何做好吃")
鹹黃魚乾怎麼做好吃，鹹黃魚乾如何做好吃
1、用料：鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片，放平底鍋裏翻炒片刻，大概2分鐘，炒至肉變色即可，撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲，一勺醬油，再放入炒好的五花肉，一起攪拌均勻，裝入大碗或深盤。6、放入...
![番茄醬做糖醋汁的比例]( "番茄醬做糖醋汁的比例")
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料，新鮮番茄1000克，橄欖油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋蔥100克(切成洋蔥碎)，小紅辣椒1個(切小粒，不喜歡食辣的可以省略)，法國香菜25克，九層塔25克，鹽，胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。放鍋內煮沸，直至最後汁液僅剩...
