用大米如何製作大米花

1、準備材料：食用油適量、冰糖、大米。

2、先將適量的食用油倒入鍋中，加入清潔乾燥的大米。油和米混合在一起。

3、大火炒至米粒黃色膨脹。（可加入適量糖）

4、調成小火，反覆油炸，大多數米粒開始出現焦黃。

5、把糖加進去，繼續炒，直到把米粒全焦化爲止。

6、盛出來，然後冷卻，並儲存在容器中就會變成爆米花。