怎麼快速去除雞內臟
1、整雞一隻、清水大量。
2、首先我們將雞整體清洗一遍。然後,從脖頸開始細緻清洗,此處是淋巴最多的部位,一定要耐心去除。
3、順帶將喉管拽除,再檢查一遍。
4、內臟去除,摘取的時候,儘量保持完整。注意肺不可食用,一定要丟棄。
5、將腹內清洗乾淨,去除血水、內膜。
6、流水,搓洗外皮,尤其腋下、腿窩等處。看,許多老皮。
7、雞頭容易積蓄重金屬,越老積蓄的越多,少量食用或不吃。喜歡吃的話,一定要流水清洗。搓洗雞冠、耳部,去除嘴外層的硬皮。鼻腔內也清洗,可以邊衝邊擠,最好去除內部黃皮。
8、嘴分開,反覆沖洗喉部。如果喜歡吃雞舌,口腔內部也要搓洗乾淨,去除舌上硬皮。
9、腳心硬皮去除,腳趾上的硬甲摳去。反覆搓洗。
10、洗淨後的樣子。
11、拎起頭部,將水控去。既帶去殘留碎屑,也防入油後大量濺油。完成雞的清洗。
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...