豆腐最好吃的做法,豆腐怎麼做味道最好
1、用料:北豆腐1盒、黑木耳80克、胡蘿蔔30克、青椒20克、紅柿子椒20克、生薑10克、大蔥20克、大蒜25克、豆瓣醬15克、水澱粉適量、醬油10毫升、料酒10毫升、鹽適量、食用油適量。
2、食材洗淨,蔥薑蒜切片備用。
3、北豆腐切成三角形厚片。
4、胡蘿蔔切薄片,青紅椒切塊。
5、平底鍋內放寬油,燒至六成熱。
6、放入豆腐,炸至兩面金黃色。
7、撈出控油,備用。
8、鍋內留底油,繼續加熱,放入豆瓣醬,小火炒香。
9、放入黑木耳、胡蘿蔔翻炒,再加入蔥薑蒜片,炒出香味。
10、放入炸好的豆腐,加入料酒、醬油、一小碗清水、適量鹽,炒勻。
11、煮2到3分鐘,放入青紅椒,翻炒均勻。
12、淋入水澱粉,大火收汁。出鍋,盛盤。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...