幹蝦仁炒豆角怎麼做

1、原料準備：豇豆300g，幹蝦仁300g，食鹽適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，生抽適量。

2、將豆角掐成5公分一段，焯水待用。

3、將幹蝦仁去殼，起油鍋，爆香姜蒜，下蝦仁煸炒。

4、炒出香味後，下豆角一起，加鹽、生抽、料酒稍微翻炒一會兒。

5、起鍋前加點雞精調味就好了。