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如何做魚腥草鹹菜,魚腥草如何醃製鹹菜

如何做魚腥草鹹菜 魚腥草如何醃製鹹菜

1、準備食材:魚腥草300克、麻椒粉1勺、朝天椒粉3勺、鹽2匙、味精半匙。

2、準備新鮮的魚腥草300克。

3、摘去根鬚,洗淨。

4、把魚腥草切成小段,放進漏盆裏控幹。

5、大碗裏放2匙鹽,半匙味精。

6、3勺辣椒粉,一勺麻椒粉。

7、放進控幹水分的魚腥草。

8、充分攪拌均勻,讓調料都裹在魚腥草上。

9、裝進礦泉水瓶,放冰箱冷藏,隨吃隨取,放一個月沒問題。