決明子茶的保存方法
1、決明茶能輔助防治高血壓,高血脂(肥胖)各種眼病、和便祕,效果明顯。老年人飲用決明茶,不僅有助於大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。堅持服用決明子茶可以起到全身去脂的效果,既不影響飲食和身體健康,還能達到減肥的目的。功效強大的決明子茶也有一定的保存方法。
2、要想存放好決明子茶,就必須掌握好決明子茶的特性。決明子茶有三性,即吸溼性、陳化性、吸收異味性;所以,存放決明子茶時要注意防潮、防黴、防變質、防異味串入。決明子茶結構疏鬆,吸溼性又很強,而決明子茶中的水分超過12%就容易發黴變質,因此,決明子茶必須存放在乾燥通風處;又因決明子茶中的芳香物容易揮發,葉綠素容易被氧化,決明子茶存放久了,會使香味降低,湯色變灰暗或渾濁,所以,購買決明子茶的數量應以一個月能喝完最好。切忌不要與氣味特別濃的物品放在一起,如香皂、煤油、花椒、酒類等物品。
3、需要較長時間保存的決明子茶,在裝好決明子茶的器具加蓋後,蓋口縫要用膠布封緊,罐外再套上尼龍袋,紮緊口袋。決明子茶數量較多,可以貯存在陶瓷壇裏;入壇前,先用白紙將決明子茶包成數包用繩紮緊,放入壇的四周,然後中間放一小袋石灰,用來吸潮氣;最後再用草墊棉墊壓緊,蓋嚴壇口即可,切忌一兩個月換一次石灰袋;另外,千萬不要用報紙包裝決明子茶,因爲報紙上的油墨會污染決明子茶,喝了對身體有害無益。
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