明黨蔘和黨蔘的區別
1、黨蔘主產于山西、甘肅、四川、東北等地,現商品多爲栽培,也有少量野生,於秋季採挖,洗淨,曬乾。黨蔘呈長圓柱形,稍彎曲,長10~35釐米,直徑0.4~2釐米;表面黃棕色至灰棕色,根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽,每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀;根頭下有致密的環狀橫紋,向下漸稀疏,有的達全長的一半,栽培品環狀橫紋少或無;全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔樣突起,支根斷落處常有黑褐色膠狀物;質稍硬或略帶韌性,斷面稍平坦,有裂隙或放射狀紋理,皮部淡黃白色至淡棕色,木部淡黃色;有特殊香氣,味微甜。
2、明黨蔘爲較少用中藥,在《證治準繩》、《本草從新》等古代醫藥書籍有記載,因其經水煮過似黨蔘而呈半透明狀,故稱明黨蔘。明黨蔘爲傘形科植物明黨蔘的乾燥根;性味甘、微苦,微寒;歸肺、脾、肝經;具有潤肺化痰、養陰和胃、平肝、解毒等功能;用於肺熱咳嗽、嘔吐反胃、食少口乾、眩暈、疔毒瘡瘍等症;用量6~12克。明黨蔘主產於江蘇、安徽、浙江等地,4~5月採挖,除去鬚根,洗淨,置沸水中煮至無白心,取出,颳去外皮,漂洗,乾燥。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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鹹黃魚乾怎麼做好吃,鹹黃魚乾如何做好吃
1、用料:鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片,放平底鍋裏翻炒片刻,大概2分鐘,炒至肉變色即可,撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲,一勺醬油,再放入炒好的五花肉,一起攪拌均勻,裝入大碗或深盤。6、放入...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...