天津有哪些特產
天津特產有十八街麻花、沙窩蘿蔔、小站稻米、狗不理包子、寶坻大蒜等。
十八街麻花:十八街麻花是天津三絕之一,因店鋪坐落在十八街而得名,用芝麻、核桃仁、瓜子仁等食材製作而成的麻花風味獨特、香脆可口,廣受大家的歡迎,也是送給朋友的佳品。
沙窩蘿蔔:產自於天津市西青區的沙窩蘿蔔距今有幾百年的歷史,其外表呈翠綠色,有豐富的水份,吃起來鮮嫩可口,而且很脆。沙窩蘿蔔還遠銷至日本、東南亞等地區,成爲天津西青當地農民發家致富的“法寶”。
小站稻米:小站稻米產自於天津南郊小站地區,稻米顆粒飽滿,均勻一致,煮出來的米飯富有光澤,具有“香、黏、彈、筋、甜”的特點。上世紀50-60年代曾以特二級優質米銷往日本、東南亞、古巴等地區。
狗不理包子:狗不理包子的面、餡用料精細,製作流程也十分講究,做出的包子要求沒有變形、掉底、漏油的情況,到天津吃剛出籠的包子鮮而不膩,清香適口,受到國內外人們的喜歡。
寶坻大蒜:寶坻大蒜因產自天津,皮紅且蒜頭的蒜瓣一般有6瓣,又被稱之爲“天津六瓣紅”,寶坻大蒜因個頭大、味淡不薰眼並且不易受病蟲害的危害而大量生產,並進入國際市場。
總結
天津特產有十八街麻花、沙窩蘿蔔、小站稻米、狗不理包子、寶坻大蒜等。
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農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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懶人簡單好吃的夜宵,需要怎麼製作
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻。2、麪粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二...
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凍湯圓的煮法
1、將水煮沸。2、水燒開後把超市買的速凍湯圓放入沸水中。爲了防止湯圓放入鍋內後粘在鍋上,可以用勺子在鍋內慢慢攪拌。3、掌握“沸水下,文火煮”的方法。湯圓放入鍋內時,將火關小或加入少許冷水,使水保持開放和不開放的狀態。它會持續大約5分鐘,直到湯圓的表面看起...