酸甜柚子皮糖製作方法,怎樣做酸甜柚子皮糖
1、柚子一個,白砂糖80克。
2、先把柚子從中間劃開,再剝開柚子皮,然後把柚子皮切成四瓣,再用刀片去柚子皮內層的白瓤,再把處理好的柚子皮,切一釐米寬六釐米長的柚子皮條。
3、然後把切好的柚子皮條放入鍋中焯水,燒開後再煮三分鐘,然後撈出,再次把柚子皮放入涼水中,再燒開煮三分鐘撈出,這樣煮兩次就能去除柚子皮中的苦澀味。
4、然後再次把柚子皮放入鍋中,放入150克涼水,30克白糖,中小火燒十分鐘,然後盛出,瀝乾水分。
5、最後把柚子皮條裹上一層白砂糖,再放入烤盤中,設定溫度爲130度開上下火,低溫烤30分鐘。
6、直到把柚子皮條烤乾表皮水分,這樣一盤酸甜爽口,有止咳潤肺功效的酸甜柚子皮糖就做好了。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...