怎麼炒炸醬好吃，炸醬怎麼炒好吃

1、主料：豬肉251克；輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麪醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。

2、準備好食材，將食材清洗乾淨；蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用；鍋中放油，把切好的豬肉下鍋；炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麪醬，料酒，糖等；翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻；小火30秒，加蔥花即可；炒炸醬成品。