怎麼做白蝦才營養好

1、食材：白蝦、大米、芹菜、香菜、蔥、油、鹽。

2、洗淨大米，倒入清水中泡發半小時，同樣把乾貝也洗淨加水泡發。

3、接着洗淨白蝦，再去刺，將蔥、芹菜，香菜切粒裝至碗中備用。

4、在砂鍋中加適量水，倒入泡發好的大米蓋上鍋蓋煮熟。

5、再下白蝦、乾貝、鹽、白糖，煮熟，最後撒上蔥、芹菜、香菜攪拌均勻即可出鍋。