粟米羹的做法

1、主料：鮮玉米1個、雞蛋1個。

2、輔料：牛肉粉1湯匙、鹽1克。

3、把鮮玉米洗淨，用擦板擦碎玉米粒。

4、加少許水把碎玉米粒稀釋。

5、鍋燒開水，倒入稀釋後的碎玉米。

6、燒開後，小火熬煮5分鐘。

7、淋入蛋液。

8、加適量牛肉粉，少許鹽調味，即可關火。