幹黃花怎麼處理乾淨

1、首先要將其剝開，把裏面的花蕊都摘掉，每一朵黃花的花蕊都要去掉，再把剝好的黃花菜用清水洗淨備用。

2、往鍋內倒入適量清水後大火煮開，再把洗乾淨的黃花菜放入鍋內焯一下熱水，需要注意焯水的時間不宜過長，以免黃花菜黏糊糊的。

3、將焯好的黃花菜立即放入涼水內浸泡，需要吃的時候撈出用水沖洗一下即可，而吃不完的黃花菜可以將水控幹，再用保鮮袋包裹放入冰箱冷藏就可以。