新鮮魷魚怎麼判斷壞了,如何判斷新鮮魷魚壞了
1、新鮮的魷魚表面有層粉紅色的亮光,而用防腐劑處理過的和放置時間久變質的魷魚就會沒有這層亮光。
2、聞一下魷魚的味道,魷魚如果變質的話就會散發惡臭味。魷魚本身就是很容易變質的食物,夏天熱的時候要把它放入冰箱冷藏或冷凍,否則極易變質。
3、觀察魷魚身體,越完整魷魚越新鮮。反過來,身體不完整,有殘缺等說明這魷魚已經死很久了,最好不要購買。還有,已經肢解過的魷魚也儘量不要購買,也許它之前就是不新鮮的,要買整條新鮮的魷魚。
4、用手撕拽魚的頭和身體部位,如果輕輕鬆鬆就扯分離了,說明魷魚已經非常不新鮮了。新鮮魷魚的頭部和身體應連接較緊,肉質也摸上去緊實。
5、新鮮魚外表有層完整的膜,用手撫摸魷魚如果沒有發現膜,說明魷魚已經放太久了,不太新鮮了,有可能已經變質。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...