珍珠要煮多久呢
1、沒煮的珍珠可以冷凍。沒有下鍋煮熟的珍珠才最適合冷凍保存,在生的情況下冷凍保存不會改變其口感和營養,能較好的延長其食用時間,但煮熟後則不宜冷凍,否則食物口感會發生改變,雖然沒有變質,但吃起來沒有鮮食的風味,十分不好吃。
2、珍珠奶茶珍珠煮多久:大約煮20分鐘。珍珠和芋圓、西米等製品一樣都不大好煮熟,需要大火燒開水,然後開水下鍋,才能保證其軟彈完整,如果冷水下鍋的話,珍珠會融化不成形,而且需持續大火煮20分鐘,等珍珠全部漂浮起來,再蓋蓋燜煮10-15分鐘,看到珍珠完全透明,內部沒有白心時即可撈出,倒入涼水浸泡備用。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...