苔條是什麼，苔條簡介

1、苔條又名條滸苔，油炸菜品名，以我國東海沿岸夏季產水生綠藻類植物爲原料。

2、加豆腐、洋蔥、青紅大辣椒，以麪粉、海帶菜高湯、雞蛋爲調料，以調味鹽、胡椒粉爲調料，油炸而成。

3、條滸苔本是沿海人民常採食或用作飼料的藻類，可以鮮食，也可曬乾貯存。

4、作爲油炸菜品，條滸苔含有碘，可以和豆腐搭配。