海靈菇的介紹
1、海靈菇屬於一種遠洋深海裏的一種頭足類軟體動物,海靈菇外形看起來很像魷魚爪上面的吸盤,而且海靈菇的營養價值特別高。
2、海靈菇有着豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。海玲菇食用方法有:用開水燙過放些辣醬、生薑汁、芥末之類調配即可。準備海靈菇400g、辣椒、黃瓜一根、白醋半湯勺、白糖2飯勺、生抽1湯勺、蠔油半湯勺,加以青菜、豬肉之類配料進行爆炒;鐵板做法,又香又脆。適合邊喝酒變聊天的人羣,可以拿來當作一道極佳的下酒好菜。煲湯做法可根據個人口味不同來靈活配料,就如排骨海靈菇湯,口味清香,營養豐富。生薑切末,加適量的生抽、糖鹽、滴幾滴香醋,不要放味精,蒸鍋10分鐘左右,上菜前滴幾滴芝麻油,就可以食用了。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...