家常餛飩怎麼煮纔好吃
1、主料:餛飩35-40只、清水適量,輔料:鹽1-2勺、生抽適量。
2、家常做法:鍋中加入大半鍋水,開大火,蓋蓋子把水煮開,水煮開後,加入1-2勺食鹽,用鍋鏟攪勻,然後放入新鮮包好的餛飩,一邊加,一邊用鍋鏟,鍋鏟背邊上,從靠身體這裏,用鍋鏟從鍋底,對底划過去,防止餛飩皮粘在鍋底,一定要不停炒底,直到全部餛飩下完,再對底劃兩次,蓋蓋子,大火進行煮,要看着火,防止鍋裏水溢出,3-5分鐘後,鍋裏倒入半碗涼水,用鍋鏟攪拌幾下,繼續蓋蓋子煮,鍋裏的水再次滾開後,再煮兩分鐘,怕不熟,可以先撈幾隻試試,覺得皮硬可以再煮一會,然後蓋蓋子悶一會,喜歡吃軟爛一點的,就一定要悶一會,最後撈出餛飩,自己根據自己口味,添加生抽或者辣椒油即可食用。
3、這樣子煮出來的家常餛飩非常好吃,大家不妨試試吧。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
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荔枝飲品製作方法
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
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