煮熟的藕節需要用水泡着嗎
特色美食1.72W
1、煮熟的藕節不需要用水泡着,一般煮好後就直接炒或者燉湯,無需再泡了。
2、藕煮前用水浸泡。蓮藕主要是在沼澤地生長,是蓮的地下莖,口感比較脆,有點微甜,不僅可以直接生吃,也可以用來做菜,燉湯,例如蓮藕燉排骨、蓮藕炒肉、紅燒蓮藕、糖醋蓮藕、清炒蓮藕、涼拌蓮藕等。蓮藕在煮之前提前用清水或者是放點鹽浸泡半個小時,隔絕空氣,煮出來的蓮藕就是白色的。
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如何快速剝龍蝦
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
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