馬尾藻怎麼做好吃
1、涼拌馬尾藻
食材:馬尾藻、老乾媽雞肉醬、食醋、醬油、白胡椒粉、白芝麻。
做法:把馬尾藻提前拿出來泡好,泡好後撈出來並且用手直接把水瀝乾。再次把馬尾藻放進碗裏,倒入剛燒開的乾淨的水,直至開水可以能夠把馬尾藻淹沒。一般海藻都是比較鮮嫩,浸泡個兩三分鐘就可以了,時間越久海藻就會越爛,稍微脆一點的馬尾藻的口感會比較好。這時候馬尾藻差不多就可以當食材食用了,從碗裏把馬尾藻撈出來水分瀝乾,等過一段時間放涼後就可以按照自己喜歡的口味添加調味品了。
2、馬尾藻雞絲香菇火腿魚丸湯
食材:馬尾藻、魚丸、雞胸肉、火腿絲、香菇、姜、蔥、鹽、糖、料酒
做法:在鍋里加入適量的水,加入1片姜、1湯匙料酒,把雞胸肉放進去,開大火滾煮,斷生晾涼後,撕成細絲的形狀。把魚丸退冰,馬尾藻清洗乾淨,香菇洗淨泡發後切成絲(香菇泡發的水留下來作煮湯用),火腿切絲,蔥取2根,去根洗淨切蔥花。取2片姜洗淨切絲,熱鍋冷油油熱放入薑絲爆香,放入火腿絲爆香。加入泡髮香菇留下來的水,加入準備好的魚丸開大火煮熟,加入雞絲、馬尾藻再次開大火,覺得合適了就加適量鹽糖調味。最後用碗盛出撒上蔥花美味的鮮湯就做好啦!
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...