如何生吃洋蔥，洋蔥怎麼生吃

1、食材配料：洋蔥、食鹽、香菜、白醋、辣鮮露、味精、白糖、白醋。

2、洋蔥1顆切去頭尾，再將它切成細絲，如果怕被辣到眼睛，刀粘點水就沒事了，放入盤中備用。

3、來上1把香菜，隨意的給它切上幾刀，分成小段，裝入盤中備用。

4、紅尖椒1個切成比較細的辣椒圈，裝入調菜的盆中，加入食鹽、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鮮露，用勺子將調料攪拌均勻。

5、等調味料充分化開之後，再將洋蔥絲倒入盆中，用顛盆的方式搞幾下，這樣可以將盆底的料汁，均勻的附着在洋蔥上頭，達到完全入味的目的。

6、然後再倒入香菜，再次顛幾下盆就可以裝入盤中，這樣做出來的的涼拌菜，味道鮮美順氣，屬於真正農家菜的做法。