米發黃了還可以吃嗎
1、大米變黃後是否還能食用,應根據具體情況而定。一般如果大米本身就是黃色,即爲黃米粒,則可以吃,但如果大米購買時本身爲白色,儲存過程中變爲黃色,即黃變米,則可能發生變質,這種大米不能吃。
2、黃米粒:如果大米未及時脫粒,或者是收割後因多雨的天氣,而導致溼谷堆積在一起,未能及時乾燥,便可能會導致大米顏色變黃,即黃米粒。通常可以食用,因爲此種大米不具有毒性,進食後一般也不會影響身體健康。但由於此種大米中的營養已經受到破壞,營養價值較低,因此也不建議經常食用;
3、黃變米:大米正常顏色爲米白色,並且有一股淡淡的米香味,如果大米顏色變黃,則可能與儲存不當,或者是大米存放的時間過長,導致大米變質、發黃有關,一般屬於黃變米,通常不能再繼續食用,這種大米還可能有黴味、黏膩等情況。因爲大米已經發黴、變質,並且還可能產生了一種具有一定毒性的有害成分,即黃麴黴毒素,如果進食此種大米,可能會導致機體產生嘔吐、腹瀉、食慾減退等不適,類似於食物中毒的症狀,較爲少見,但也要儘量避免食用,以免導致上述不良症狀發生。
4、平時生活中所吃的大米一定要儲存好,並且要儘量在保質期內食用完畢。一旦大米發生變質、發黃等情況,便要儘量避免食用,以免影響身體健康。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...