開心生活站

位置:首頁 > 特色美食 > 

筍乾炒香菇如何做

筍乾炒香菇如何做

1、食材:香菇4個、筍乾200g、瘦肉100g、豆乾4片、大蔥20g、生薑2片。

2、將香菇、豆乾、大蔥、瘦肉、筍乾、生薑分別洗淨切好備用。

3、熱鍋中倒油,放生薑絲和瘦肉,快速大火爆炒。

4、放香菇進去,快速翻炒,大火。繼續放筍乾進去。快速翻炒。

5、加適量水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大火5分鐘轉中火。

6、大約15分鐘後掀開鍋蓋,放切好的豆乾條,到生抽或者醬油進去,放鹽。

7、快速翻炒之後,撒點大蔥進去,一盤美味的香菇筍乾就完成了。

標籤:香菇 筍乾