白玉菇炒小白菜做法

1、白玉菇和小白菜洗淨備用。

2、熱鍋涼油， 放入蒜瓣進去爆香。

3、下入白玉菇進去翻炒， 直至白玉菇出水微微發軟。

4、再放入小白菜進去翻炒。

5、小白菜微微變色後加入1勺糖， 這可是讓青菜好吃不變色的關鍵。

6、再加入適量的鹽翻炒均勻即可盛入盤中。