涼拌小茴香需要怎麼準備

1、拿冷水將小茴香清理乾淨，假如清理不乾淨得話，能夠拿鹽小水泡十分鐘，再取下來用冷水清洗，那樣就可以洗得很乾淨了。

2、將清理好的小茴香從頭開始到根切割成小段，假如愛吃斷較爲大的，還可以切發展一點的一大段。

3、把切完的小茴香放入碗裏，添加調料，用的醋，芝麻油雞精，味精等，用筷子或是湯勺將調味料和小茴香攪拌均勻，喜歡吃香油得話，還能夠在裏面添加一些香油，將小茴香和調味料攪拌均勻以後就可以開吃完。