醬牛肉怎麼做纔好吃
1、主料:牛腱子。
2、輔料:蔥、姜、蒜、八角、香葉。
3、調料:黃醬、甜麪醬、醬油、黃酒、白糖、老抽。
4、準備好材料,牛肉用水煮大概10分鐘,煮的過程中把浮沫撇乾淨。
5、牛肉撈出,用冷水沖洗乾淨,直至衝至變冷變硬。放一鍋水,在裏面放上蔥姜、蒜、兩顆八角,兩片香葉,再放入牛肉。
6、放入甜麪醬,黃醬,放2勺白糖。水滾後再放點料酒。把所有的材料放進去後,會出來很多浮沫,這時候就都要把這些浮沫撇乾淨。
7、浮沫撇乾淨後,放入一點老抽,讓它繼續煮,大概煮1小時,然後撈出牛肉,在風口吹上一小時以上,再放回湯料中繼續煮45分鐘後就可以撈出了,密封好放進冰箱,第二天就可以直接拿出來切塊了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...