山芋泥有哪些做法大全,山芋泥的烹飪方法
1、做法一。材料:山芋、牛奶、糖。做法:山芋蒸熟,把皮剝乾淨,放入攪拌機,加入牛奶、糖拌勻即可。
2、做法二。主料:山芋1000克。配料:紅棗100克、櫻桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜條50克。調料:白糖35克、熟豬油250克。做法:將山芋去皮,每個切成4塊,放在盆裏,加入清水150克,上籠蒸一小時取出,放在彎板上,用刀壓成茸狀,揀去粗筋。紅棗去皮、核,切碎分成兩份。冬瓜條切成米粒狀一樣大小。將紅棗50克裝在碗裏,加入白糖50克,上籠屜用中火蒸五分鐘取出。炒鍋放微火上,下豬油25克燒熱,將蒸過的紅棗下鍋攪拌成糊狀後,澆在芋泥上,再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝飾即可。
3、做法三。山芋250克,白糖100克,豬油60克,糖桂花少許。做法:山芋洗淨,去皮蒸熟(約蒸40分鐘),趁熱搓成泥。起鍋下豬油,加糖,用慢火炒至糖溶解,然後加入芋泥,小火炒勻。芋泥炒勻後,再用小火慢炒,使水分收幹,加入糖桂花,用裱花器擠裝在盤內即可。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...