醋溜黃花菜製作方法
特色美食2.94W
1、材料:黃花菜,油適量,鹽適量,醋適量,白糖適量,蔥,香菜適量,蒜,小米椒。
2、黃花菜提前浸泡,所有配料切好備用。
3、鍋內煮開水,放入黃花菜焯燙五分鐘。
4、另一個鍋燒熱油。
5、放入蒜末,小米椒炒香。
6、黃花菜加入白糖攪拌均勻。
7、把醋,鹽,蔥末香菜倒進去炒好的蒜末裏,調製醬汁。
8、把調好的醬汁跟黃花菜一起攪拌均勻 。
9、加入香油提香。
10、出鍋裝盤即可。
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