蔥香荔浦芋頭怎麼做

1、芋頭500g，小蔥300g，適量鹽和雞粉。

2、先將芋頭切成一公分見方塊，置於盤中。水開後，上鍋蒸10分鐘至15分鐘。

3、坐鍋熱油，蔥白下鍋爆香，倒入荔浦芋頭。加入鹽、雞粉調味，細心地翻炒均勻。起鍋前，放入蔥花，出香味即可裝盤。