豆芽湯怎麼做最鮮

1、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾，大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。

2、鍋中放入清水約1000毫升，大火煮，燒開後將黃豆芽放入。

3、接着下入蒜末，生抽調勻後改小火煮十分鐘。

4、豆芽煮熟後加入鹽、白胡椒粉再煮三分鐘後放入蔥花即可出鍋。