製作冰糖雪梨的方法介紹

1、將買來的雪梨用鹽水浸泡，並且搓洗幾遍後，去皮並將將雪梨的芯去除切成塊。

2、起鍋燒水，將雪梨塊放入蒸碗，再放入冰糖，蓋上蒸蓋。

3、砂鍋中加入足夠的清水，蓋上鍋蓋，水開後燉60分鐘。燉至雪梨軟爛放入枸杞裝飾一下，枸杞不用燉煮。