怎樣做蝦既簡單又好吃
1、首先準備食材:鮮蝦1斤、蔥花適量、姜1塊、植物油適量、料酒少許。
2、首先將準備好的小龍蝦在水桶裏泡一下,然後再用清水將小龍蝦清洗乾淨,這時候還得借用工具將泡洗後的鮮蝦剪掉它的蝦鬚並且挑出蝦線,這個步驟還是需要一點技術的,剪的時候一定要注意,不要弄手了手,不然就會很容易感染,剪好之後就可以將它放進清水中洗乾淨,然後再瀝乾水分。這時候還得把生薑以及蔥花也要洗乾淨,將姜切成片,然後蔥花切成段裝進小碗中備用。
3、開火熱鍋,熱鍋之後可以往鍋中倒入適量的植物油,等油熱好之後再把剛剛已經切好的蔥白與薑片一同放進去翻炒,這時候火候可以轉中火,一定要將它們翻炒出香味之後就可以把火關了,然後用小碗盛出來即可。
4、這時候把鍋洗乾淨,然後再開火往鍋中加入適量的清水以及一勺白酒,關鍵記住這一步,一定要放白酒,不然蝦的口感就會沒有這麼好,等大火將水煮沸之後就可以把蝦倒進去了,蓋上蓋子,等一會,等到灼熟之後就可以將它們迅速撈出用盤子裝好,這時候裝好盤子就可以擺弄造型,一道美味的菜餚就做好了。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...