番薯做薯粉的方法
1、先準備大量的紅薯,並且將有蟲洞的或者爛掉的挑出來,如果不挑出來會影響紅薯粉的質量。所以,這一步一定要做好。
2、把紅薯挑好以後,就是清洗紅薯,一定要把紅薯清洗乾淨,並瀝乾紅薯表面的水分。
3、然後,把瀝乾的紅薯拿去加工絞碎。
4、接下來就準備好過濾網、過濾架子以及用來裝過濾水的大水缸,然後將絞碎的紅薯裏面加水溶解,然後倒入到過濾網當中,再用手將其中的水分擠出來,這些擠出來的水分沉澱以後就是地瓜粉。
5、沉澱大概12個小時左右後,就可以將缸裏的水倒掉,然後把沉澱物弄出來放到其他的桶裏面,最上層再放點水繼續浸泡,目的就是把裏面的雜誌漂乾淨。
6、天天都換一下水,大概3-5天左右就可以挖出捏成小塊在太陽底下曬乾,要是太陽夠足,一般一天就可以收起來了。
-
燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
-
腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...