西紅柿炒牛肉做法介紹

1、牛肉提前用蠔油生抽調味醃製，西紅柿滾刀切。蒜頭切碎。

2、調味醃製好的牛肉再加點全蛋液攪拌，再用油包漿。

3、熱鍋冷油炒牛肉。

4、雞蛋炒好出鍋備用。

5、熱油加蒜蓉炒香加入西紅柿。

6、西紅柿炒出汁水加入糖番茄醬和一點水煮開，加入雞蛋拌勻。

7、拌勻的西紅柿雞蛋里加入炒好的牛肉。

8、熱鍋西紅柿雞蛋和牛肉拌勻就可以上鍋了。

9、撒上蔥花就可以開始吃啦！