雪梨燜燕窩怎麼做

1、材料：雪梨一個、枸杞適量、燕窩一盞。雪梨從上面切開，挖掉中間的核。燕窩泡發3個小時，戳開。把燕窩放進雪梨裏面。燉煮20分鐘後加枸杞，再燉煮10分鐘。

2、雪梨燜燕窩的功效：

燕窩燉雪梨本身具有心肺熱、止咳嗽的功效，從中藥的藥性來講，燕窩本身有養陰潤肺、益氣補中的功效，除了可以滋養肺的陰液之外，對脾胃有很好的保健作用，可以補脾胃之氣。血梨本身是性偏涼的食物，可有一個清肺熱的作用，除了清肺熱外，還可以清心火，對於肺熱咳嗽的患者或者心火旺盛出現口舌生瘡的患者，都是有效的。燕窩跟血梨配在一起，就能夠達到很好的心肺熱、養肺陰、止咳嗽的作用。