豆蟲怎麼吃
1、取豆蟲250克清洗乾淨,然後取4只雞蛋清,水發木耳25克、熟筍片25克、青菜心25克、青紅菜椒25克。再準備料酒、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、蔥花、薑汁、薑絲、豬油等。
2、首先,要將豆蟲肉放入清水當中漂洗,然後撈出來瀝水,做成肉泥,放入碗裏面,放入雞蛋清攪拌之後,上蒸籠蒸成豆蟲糕。等到豆蟲糕出籠之後,晾涼切片,將木耳清洗乾淨,然後撕成小片,青紅椒去蒂,洗乾淨裝盤切片。
3、油鍋燒熱之後,放入蔥姜爆香,然後加入豆蟲糕煸炒幾下,再加入料酒、精鹽、薑汁、白糖煸炒到入味,然後再加入木耳、筍片、青菜心、胡蘿蔔片、辣椒片等煸炒到入味,出鍋裝盤就可以了。
4、豆蟲搭配雞蛋清和各種蔬菜,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素、纖維素等營養成分,營養成分全面,可以有效的滋補身體,並且還能增強人的抗病能力,健美潤膚。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...