琥珀芒果蜜餞的做法,芒果怎麼做營養好吃
1、材料:青芒果(淨重)400g,麥芽糖50g,砂糖80g。
2、青芒果削皮後切約1公分厚的長條。
3、將麥芽糖、砂糖拌入青芒果條中,略微靜置(這時糖會化掉些,芒果也會出點水),再用刮刀或湯匙拌勻。
4、將青芒果連同糖汁一起放入小鍋中,覆上鋁箔,置於氣炸鍋以120度的溫度慢慢熬煮。
5、每隔30分鐘左右,將小鍋取出,小心翻動,讓糖汁能均勻附着在芒果條上。
6、重複以上動作至糖汁收幹即可,在湯汁逐漸收干時,要特別意別燒乾了,免得芒果條反而烤乾了。
7、琥珀芒果做好後,放在淺盤上放涼就可以分裝了。
8、這個配方做出來的琥珀芒果大概只有200g左右。
9、如果沒有氣炸鍋,也可以用瓦斯爐來做,用中小火慢慢熬,不過要特別小心別讓糖焦掉了!翻動時一定要特別小心,儘量保持芒果條的完整性。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...