冰糖銀耳要煮多長時間

1、冰糖銀耳煮開後慢燉半小時到一小時左右。

2、一般買回來的銀耳都是乾的，需要把它先放在水裏面泡上一個小時左右，讓它泡軟，然後把中間的雜質清洗乾淨，最後可以放入砂鍋當中加水熬煮。水煮開之後再小火熬半個小時到一個小時左右，熬的時間越久，那麼它就會變得越柔軟，吃上去越軟糯，而且濃稠感更好，膠質也都全部煮出來了，這樣吃上去的口感會特別的粘稠，特別的好吃。