高壓鍋煮花生多長時間
20分鐘。具體做法如下:
材料:花生500g、花椒適量、八角適量、精鹽適量。
步驟:
1、加入麪粉把花生沖洗乾淨,過水。
2、把花生捏個小縫,容易進味。
3、加入鹽,加入八角花椒。
4、用壓力鍋煮20分鐘。
5、完成.
水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常涼菜,製作原料有新鮮生花生、八角、鹽等。既是宴席涼菜的必點菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇。
花生味甘、性平,入脾、肺經。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
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