生糉子要煮多長時間
糉子煮多久?
1.鹹香肉糉子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,前提水量要多,必須淹沒糉子。
2.綠豆鴨蛋糉子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒糉子。
3.香芋肉糉需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然後使用熱普通煲煮兩小時即可。
4.嘉興糉子需要用旺火煮兩小時,再用小火煮1小時即可,前提水面要高出糉子約3到5釐米。
總結
1.鹹香肉糉子用旺火煮約兩小時後用小火燜約3小時。
2.綠豆鴨蛋糉子煮沸1小時後改文火煮1小時。
3.香芋肉糉在氣壓煲中煮30分鐘。
4.嘉興糉子用旺火煮兩小時後用小火煮1小時。
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